卷五第142章 清蒸鰣鱼（2/2）

话音未落，霍小宝已利落地甩出一叠钞票：“三十个人，四桌！把你们这儿镇店的招牌菜全上！”

老板搓著手笑得满脸褶子，腰间的铜钥匙串叮噹作响：“二楼雅间早收拾妥了！各位隨我来！”

雕木门推开时，檀香混著竹编灯笼的暖光扑面而来，墙面上裱著的《金陵四十八景图》残卷在烛光里泛著暗金。

张震半躬著身，稳稳扶住齐老的手肘缓缓登楼。

二人驻足在了那副图前看了一眼，相视一笑继续登楼。

很明显那是贗品。

楼梯转角处，叶秋莹的旅游鞋在青砖上轻点，垂落的珍珠耳坠隨著步伐轻轻摇晃，却始终没抬眼看他，这种情况已经好几天了。

也难怪，一个少女自荐枕席，却被人家拒绝，这份脸儿丟大了，怕是一时半会儿缓不过来的。

二楼露台外，暮色正给远处的明城墙披上黛色薄纱，归巢的白鷺掠过秦淮河面，惊起一片碎金般的涟漪。

八仙桌的乌木纹理还带著檀香味，老板亲自搬来的木箱“哐当”落地，封条上“洋河大麯”的字样已微微泛黄。

张震却让人从汽车后备箱取出两坛三十年陈酿茅台，陶土坛口的封泥裂开时，醇厚酒香瞬间漫过整个雅间。

齐老笑道，“这是好酒，回沙二次酿造的吧？”

“老师，这是当年姜绍业帮忙买的，具体如何我也不知道的，反正只管喝。”

他执起玻璃酒杯，淡黄色的酒液在杯壁掛出细密酒痕。

第一道菜上桌时，瓷盘里的松鼠鱖鱼正昂著金灿灿的鱼头。

浇淋的醋汁还在“滋滋”作响，鱼尾翘起的弧度恰似跃起的浪。

紧接著，金陵素什锦在青瓷碗里堆成翡翠塔，十几种时蔬切成髮丝般的细条，淋上秘制麻酱，透著江南特有的精致。

最引人注目的是砂锅鱼头煲，奶白色的汤汁咕嘟冒泡，鱼脑吸饱了火腿与春笋的鲜味，浮著的枸杞像红宝石般点缀其间。

“各位尝尝咱们的特色鸭血粉丝汤！”老板亲自端上冒著热气的海碗。

透亮的粉丝浸在骨汤里，鸭肠脆嫩、鸭肝绵密，撒上的白胡椒粉和翠绿葱在蒸汽里若隱若现。

叶秋莹用银匙轻轻搅动碗里的豆腐果，忽然瞥见张震夹了块蟹黄汤包放在齐老碟中，汤汁顺著褶皱缓缓溢出，在青瓷盘里凝成金黄的琥珀。

叶秋莹忽然將酒杯重重搁在檀木桌面上，清脆的碰撞声惊得邻桌队员纷纷侧目。

她垂眸盯著杯沿的酒渍，嗓音裹著几分娇嗔：“师兄，人家也要吃。”

尾音拖得绵软，像根羽毛轻轻扫过耳畔。

张震握著象牙筷的手微微一顿，喉结滚动著夹起个蟹黄汤包，雪白的褶子还沾著剔透的汤汁，稳稳落在她青瓷碟里。

叶秋莹却没动筷，指尖无意识地摩挲著酒杯，杯壁凝著的水珠顺著她的指甲滴落，在桌布上洇出深色痕跡。

老板恰在此时掀帘而入，身后跟著端菜的伙计，蒸腾的热气里混著紫苏与鱼鲜的香气。

“贵客们慢用！清蒸鰣鱼马上就来，这可是今早江心打上来的！”