第787章 东边不亮西边亮（2/2）

中年发福的胖老板，在里屋忙碌著，隱隱绰绰可以看到他，不断旋转忙碌的身影，可听到外面的话，还是会扬声答应一句。

反正这个摊位上面就只卖加东叻沙这一种，其他的都不卖，当然唯一的区別可能就是辣度了。

毕竞叻沙里面用的是老板的自製辣椒油，辣度自然是可以调节的，有的人喜食辣，可有的人对於辣椒的接受度没有那么高。

常季一行人倒是还算是好的，除了粤省的董绍和淮扬菜的成铭，他们两个对辣度的接受程度是一般，倒是没有挑战什么中辣，特辣的。

当然老板这里其实也没有更多的分类，就只有两种，一般辣和特別辣。

总体看来就非常隨性，似乎是说能接受就吃，不能接受就可以换一家，隔壁就有一家卖清淡的娘惹糕的摊位，东边不亮西边亮嘛。

这边不能吃，自然其他地方也可以吃的，不可能真在一棵树上吊死不是。

不知道是不是常年做一样食物，导致老板的动作已经熟能生巧到一定境界了。

点菜完了以后差不多十分钟的时候，就有六碗加东叻沙被端了过来。

这是一家夫妻摊位，发福的老板自然是要配上，胖乎乎十分有福气的老板娘了。

老板娘有著一张满月脸，圆乎乎的脸，圆乎乎的眼睛，红润如花瓣一样的嘴唇。

虽然已经人过中年，连半老徐娘都不太够得上了，可依旧可以看出她年轻的时候，也是个长相优越的美人。

哪怕此刻体重减少了她的美貌，可脸上喜庆幸福的笑容，却为她妆点了想像不到的光彩，让人知道岁月確实是优待美人的。

“来，这是你们点的叻沙，这个得趁热吃呀，味道那是相当不错的。”

不知道是不是老板娘看出了，常季他们是来自华夏的，还是因为她平常说的都是华夏语，此刻朝著他们说的也是华夏语。

而且不知道是不是因为，他们的很多先辈都是来自於琼省，粤省这些省份，说话总带点翘舌音，听起来既陌生又亲切，还总觉得有些温柔。

老板娘一边热情麻利地，放下一个个大碗，一边还朝著他们示意让他们赶紧动勺。

老板是难得坚守的人，至少他一直坚持叻沙是不用筷子，直接用勺子来吃的，因此这边的都是瓷碗配瓷勺。

碗很大，比起国內装三两面的碗也是不遑多让的，而且底子要略微深一点，这就意味著里面装的东西有很多。

老板也干分大方，里面的各种料都是加的足足的，连汤带水带料差不多，能够满到碗沿的位置o

叻沙可以说是一道千人千面的菜品，不光是因为每一个厨师的手艺参差不齐，导致味道也不一样。

更多的是因为每个人调製，自製辣椒油的方式不一样，导致味道也不一样。

还有香料放入的先后顺序以及多少，也会导致味道的差异，这些才是最主要的原因。

“闻起来味道確实非常浓郁，感觉头都开始晕乎乎的了。”

成铭对於这个味道著实不太习惯，要不是常季也在桌上，他都想要找藉口逃走了。

对他鼻子不太友好的东西，著实是不想忍耐的。

可又不想让常季觉得，他面对新事物不敢尝试，哪怕硬著头皮也要试上一试。