第86章(2/2)
不过这个扶贫干部倒是挺有远见,林阅棠想起后来网上直播卖货火爆得很,甚至一场直播就能救起一座工厂。
明年就是18年了,她记得当时短视频软件上一些开蚌卖珍珠还有卖玉石之类的直播就很有热度,现在开始做,再加上好好扩大宣传,吃到红利应该是没有问题的。
洪东芝又想起一件事:“对了小棠,我们厂里做了猪肠粉,明天我送一点给你试一试。”
以前店里也有做猪肠粉,不过之前那个配方不太行,就撤下去了,这个配方是最近研制出来的,口感比之前要提升很多。
林阅棠点点头:“好,要是好的话那我就长期订购。”
“行,那我先走啦。”洪东芝笑着说。
“路上小心。”
林阅棠没有着急上楼,她去菜市场买了一点虾肉跟瘦肉回来,准备晚上煮个鲜虾肉片粥喝。
天气热,喝喝粥挺舒服的。
明天要做干蒸,她顺便把干蒸馅要用到的配菜也一同买回来。
将虾处理干净,去头去尾去虾线,肉片也加入调味料腌制,抓一抓油锁住味道。
林阅棠把其他虾也处理了,用来调干蒸馅。
等淋过香油的大米泡得差不多了,林阅棠把摘下来的虾头虾尾炒出虾油,倒入水,煮开后捞出虾头,放米下去,表面滚开后关小火慢慢熬。
这时,林阅棠收到荣老板发来的消息,说是今天的五花肉已经送到了。
“小姨,你要到店里嘛?我也要去。”小卿宝将云雅送给她的蜡笔小心翼翼收到盒子里,哒哒哒跑到林阅棠身边。
“好,我们一起下去吧。”林阅棠拉起小卿宝的小手。
她看见门口摆放的泡沫箱,将几个冰袋拿出来先放到一边,剩下的肉搬到厨房调好叉烧酱腌制起来。
小卿宝蹲在门口,用冰袋四角尖尖的地方在地上涂涂画画,林阅棠腌好叉烧,顺便把百香果蜜也提前弄好,冰糖直接扔里头,稍微搅拌一下就行,一晚上的时间足够它融化了,时间越长,弄出来的百香果蜜越酸甜。
“宝宝在画什么呀?”林阅棠干完事情也蹲下来。
“这是太阳,这个月亮,这个是小鸭子,这个是小花花,还有这个是肉肉,这个是小姨做的螃蟹!”小家伙一个一个清点,说到螃蟹的时候,还吸溜了一下小嘴巴。
林阅棠的手从她肚肚抱过去:“是不是饿了?我们去喝粥好不好?”
小卿宝开心地抱住林阅棠的肩膀,她点头:“好哇!”
林阅棠将冰袋扔到垃圾桶里,带着小卿宝上楼,滚烫的虾油香气已经扩散到客厅,掀开盖子,一股白雾涌出来,林阅棠把鲜虾跟肉片放下去,又煮了几分钟,关掉火。
林阅棠将芹菜切了,再回头看时,砂锅粥的表面凝出一层稠稠的虾油。
她将芹菜撒上去,将熬出花儿的米粥还有已经熟透的虾肉搅匀,给自己跟小卿宝都添了一碗。
“吹一吹才可以吃,不然太烫了。”林阅棠发现宝宝吃东西一直都有点急,太急不好,容易烫到呛到,得让她知道没有人会和她抢,让她慢慢改掉这个坏习惯。
小卿宝用勺子舀起一碗粥,她鼓着嘴巴用力吹了吹:“小姨,我吹了三四五六下了!”
“真棒,现在可以吃喝啦。”
小卿宝张开嘴,啊呜一口将浓粥喝进嘴,鲜虾粥温温热热鲜美香浓得很,虾肉弹牙,还有肉片被烫得白里透粉的,吃着又嫩又滑。
林阅棠搅了搅,等芹菜的香味融合得更彻底一些,直接端起来喝了半碗,她喜欢芹菜的清新味。
吃完晚餐,林阅棠陪着小卿宝看一会儿动画片,又把手抄报作业给做了,这才去洗漱睡觉。
到了第二日,林阅棠下楼的时候,乳鸽刚好送过来,鸡爪也到了,她都拿进店里,先炸凤爪,再将乳鸽处理好挂起来,最后做干蒸外皮,包好后上锅去蒸。
洪东芝的车子停在门口,她将粉都抬进去,拍了拍一个泡沫箱:“小棠,猪肠粉在这里。”
林阅棠打开,看见里边用塑料袋子装着的一条条雪白的猪肠粉。
猪肠粉不是猪的肠,它是用米浆蒸成薄粉皮后卷起来的一种粉,因为外形看着有点像猪肠才被叫做猪肠粉。
好的猪肠粉滑而不散,粉皮轻薄如白雪,散发着一股细腻的米香味。
“做得真好看,闻起来也很香。”林阅棠点点头,还是非常满意的,这猪肠粉直接蘸酱油吃都特别香。