第97章 还是加更,求营养液!当归羊肉汤,小……(2/2)
乔绵绵看了眼,很快找出问题所在,“这里算错了,不是七,是三。先别算了,从我四姐婆家拿了柿子来,这几个给你吃。”
她从竹篮里拿出几个柿子,又转头看了看,“伯父呢?”
“送柴去了。”郑三花剥开一个柿子,瞬间汁水从手指往下流,赶忙用另一只手接住,大口地吸果汁,“真甜啊!”
“我还没吃呢,等回去了,我也尝尝。”乔绵绵往外头看了眼,“行了,不能和你说了,我得回食铺去,再过会来客人了。”
“诶,你等等!”郑三花喊住乔绵绵,开柜子拿钱出来,“这是之前借你的银钱,我还想着找个机会给你送去,既然你来了,先还给你。”
她吃完柿子,随意地往身上擦了擦,“明日我请你吃糖水,怎么样?”
乔绵绵说明日不行,她得去四姐家。
“那就后日,就咱们两个,其他人我都不带。”郑三花和乔绵绵约好了时间。
乔绵绵刚准备走,又回来问了句,“春生家,没再找过你了吧?”
“孟家婶子是个好说话的人,她还是和以前一样。春生倒是找过我两回,不过我和他说清楚了,我必定要招赘,我也不想看他和家里闹腾。他也是家里的儿子,爹娘对他都不错,没理由为了我当个不孝子。所以我直接和他说,我不喜欢他。”
这个事,在郑三花这里已经过去了,“我和我爹娘说了,明年我及笄时,就可以替我找赘婿了。家里多个男人,也好充门面,不然我爹总不放心我一个人看铺子。”
郑家附近还有好几家柴行,谁家生意好,总会惹来一些人的嫉妒。
连着几次,有人上门找
郑三花,暗示她做生意收着点,别想着把钱都挣完。
“那也行,你自己心里有打算就好。真不能和你说了,我得回去了。”乔绵绵匆匆道别,一路小跑着去食铺。
她到时候,已经有两桌客人,进了后厨,先把早上买来的羊肉给焯水,再加两片当归放炉子里炖着。天气冷了后,来上一碗当归羊肉汤,最是滋补。加上大嫂还在喂奶,她特意让家里买了些羊肉。
“五妹妹,里脊肉切好了,今日还是做糖醋里脊吗?”乔家兴问。
乔绵绵说不是,“做个小酥肉吃。”
她把里脊肉先给腌制上,再去炒客人要的菜。等客人的菜做得差不多,她再开始炸小酥肉。
小酥肉要炸两次,才会外酥里嫩,第一次温油下锅,炸个六七分钟便可以捞出来。
后厨里飘着油炸的香味,乔家兴一直盯着小酥肉咽口水,刚伸出手,就被乔绵绵拍开,“还要再炸一次,你给羊肉汤里加点盐,不要太咸了,就可以喊家里人吃饭了。”
乔家兴“哦”了一声,给羊肉汤加了少量的盐,买的是山羊肉,羊汤鲜中带甜。少量的肥肉已经熬成油花,乔家兴撇了些油花,再端着陶罐去大堂。
乔绵绵把小酥肉复炸一遍,再洒上炒过的辣椒粉,香味瞬间被激发出来,“二嫂,你先尝一个,好吃吗?”
“好吃!”曹媛点头道,“这个肉外酥里嫩,特别好吃!”
“好吃就行,这个不常做,待会你多吃点。”乔绵绵让二嫂端着小酥肉出去,她则是红烧个冬瓜吃。
现在这个季节,最多的就是冬瓜南瓜,每天都在换着花样吃。若是红烧冬瓜做好了,比肉还要好吃。
等乔绵绵端着红烧冬瓜出去,看到陆昭和青酒也在,她娘还给他们送了羊肉汤,她凑过去问了一嘴,“怎么样,好不好吃?”
“好吃!”青酒竖起大拇指,“非常好吃!”
“好吃就行,不过这个羊肉汤加了当归,比较滋补。你们吃完可以多动动,不然可能会睡不着。”乔绵绵交代完一句,便坐下吃饭。
她用红烧冬瓜的汤汁拌饭,再来几块小酥肉,吃上两口饭,再喝一口羊肉汤,整个身体都暖和起来。
“真舒服啊。”乔家兴吃饱后,满足地打了个饱嗝。
林氏放下筷子,“入冬后,羊肉卖得贵,当然好吃。你们多吃一点,把剩下那点汤都喝了。特别是你家兴,你要多补补。”
大儿子有孩子,二儿子却一直没消息,林氏的暗示,在场的人都懂了。她把最后一些羊肉汤都给了二儿子,看着他吃完,才去收拾碗筷。
这天夜里,乔家兴变得非常卖力,连着两次了,还精神满满,抱着曹媛温存时,突然笑了下。
曹媛累得精疲力尽,没力气睁开眼睛,“你笑什么?”
“我在想,娘给陆大人他们的羊肉汤也不少,我都成这样了,他们怎么办?”乔家兴搂着媳妇蹭了蹭,“媛儿,要不再来……”
“你可打住,这都什么时辰了,明日还要开业呢!”曹媛推开乔家兴,祈祷以后家里还是少吃羊肉,不然常常这样,哪里受得了?
不过想到自己一直没有消息,心里又有些焦虑,“家兴,你说爹娘私下里,是不是着急了?”