第65章 红烧羊排（1/2）

送走陆昭主仆，乔绵绵去剁羊排，灶膛里点了火后，羊排冷水下锅焯水。

捞掉浮沫后，再炒糖色加羊肉和大料去炖煮

现在的羊都是放养长大，没有科技与狠话，吃起来不会有什么异味，用来炖汤也很好吃。

不过乔绵绵今天想吃红烧的，她加了一把干辣椒，等锅中羊肉煮开后，再转入砂锅慢慢煨着。

羊油的香味飘出厨房，前厅的乔有福两口子，闻着都馋。

乔有福摸摸肚子，“这几个月绵绵做饭，我胖了好些。”

“我也是，大家气色都好很多。”张氏补好渔网，捶了捶腰，起身的时候深吸一口气，正好被乔绵绵看到。

“祖母，我帮您按一按。”乔绵绵让祖母坐下，一点点地加力帮祖母按摩，“这样可以吗？要不要再加点力？”

“可以可以，这样很好。”

“渔网不用天天补，您隔两天补一次也行。”乔绵绵道，“还有早上，您多歇一会儿，早饭简单，有一个人起来煮稀饭就行。都起来了，您也没事做。”

张氏心里很受用，她就爱听小孙女哄她开心的话，“我是上年纪，睡不了那么久。一辈子都是天蒙蒙亮起来，到这个年纪还能改不成？”

乔绵绵按到手酸，挨着祖母坐下，整个人靠过去，“反正您得休息好，我盼着您长命百岁，给您做寿呢。”

“哈哈，好好好，我等着你给我做寿。”张氏乐得合不拢嘴，心想没白疼，果然生女儿最贴心。

对面的乔有福听了哼了哼，“你只想着你祖母，那我呢？”

“您也一样要长命百岁，我每天给你们做吃的，让你们吃好喝好。”乔绵绵大声道。

乔有福这才笑了，“全家就你嘴嘴甜，难怪你祖母疼你。”

祖孙三人其乐融融，等羊肉炖煮得差不多，也到了做晚饭的时候，林氏他们才收摊回来。

“下雨天果然人不多，勉勉强强卖得差不多，我让家旺把剩下的送去夏禾家，我们才回来。”林氏一边道，一边把碗筷那些抬下来。

乔绵绵过去搭把手，“娘，要不咱们租一个铺面吧？接下来有更多下雨的时候，雨天路滑，平常拉着一车东西，都得大哥二哥加我爹三个人一起推，更别说下雨的时候。虽说租铺子要钱，但有了铺面，我们也能做晚饭生意，挣的钱也更多。您不是想多挣点钱吗？”

“我怕罗家觉得，我们有钱开铺子，却不还他们钱。”林氏心思细腻，总是容易想很多。

乔绵绵道，“咱们先还他们一部分钱，告诉罗家，我们记着欠钱的事。同时告知，租铺子是为了更快挣钱，好还给他们，并不是有钱不还。咱们把姿态摆得低低的，罗家是那种不讲情面的人吗？”

林氏说不是。

连着几天的下雨，让林氏心动了。

每天一来一回地出摊，确实麻烦，平常累点无所谓，下雨天出摊时，有两次手推车差点翻了，吓得她提心吊胆。

乔家兴跟着劝道，“是啊娘，咱们租个铺面省事多了。像五妹妹说的一样，还能做晚饭多挣钱。”

“满仓，你觉得呢？”林氏看向乔满仓，又去看公公婆婆。

乔满仓思索道，“孩子们说得有道理。咱们已经还了一部分钱，想要快点还钱，开个铺子确实好很多。而且你也看到，下雨天咱们没个遮挡，客人无法坐下吃饭，本来客人就少，今天花一整天才卖完卤味。”

乔有福说他年纪大了，“我只管捕鱼的事，食铺本就是你们大房的，你们自己做主。”

张氏附和道，“是啊，你们自己做决定，有个铺面确实不错。”

乔绵绵继续劝，“哎呀娘，您听我的吧，我多聪明啊，我的想法肯定不会错！”

看着女儿娇艳的小脸，林氏“噗”的一声笑出来，“好好好，听你的，你是咱家最有脑子的人。是我目光短浅了，原想着省下租金好还钱，没想到其实租了铺面，会更挣钱。明日我和你爹去找房牙子，不用去别地方，还在现在的街市就行。”

“好耶，我就知道您是全天下最好的娘！”乔绵绵欢呼地抱着林氏。

林氏被抱得不好意思，拍了拍女儿的胳膊，“哎呀，都那么大的人了，大家都看着。今日你又做了什么好菜，那么香？”

她认真闻了闻，好像是羊肉味，“你买羊肉了？”

“不是买的，帮陆大人和青酒送来的，咱们跟着蹭一碗红烧羊排吃。”乔绵绵想着时辰差不多，赶忙去后厨看看。

羊肉炖到脱骨，汤汁剩得不多，浓稠而富有滋味。乔绵绵先尝了一块，肉质软烂又带了羊肉特有的清香，因为加了辣的缘故，味道变得富有层次。