第109章 乾日向子的考验(2/2)
狠。
乾日向子的刀工。
可以讲,完美地体现了“三”字要诀。
手,稳如磐石,刀锋所过之处,鱼肉整齐地分离,每一片都薄如蝉翼。
而切出来的金枪鱼生鱼片,每一片都极薄,5毫米的厚度让人惊叹,甚至这种薄薄的生鱼片,似乎轻轻一碰就会破裂,却又保持着完美的形状和纹理!
“刀工的确了得!”
林旭再次愣了愣,忍不住心中的喜悦,由衷的赞叹道。
“嗯哼。”
“那是当然的。”
“好歹我也是曾经的远月毕业生,又不是那些马马虎虎的半吊子厨师。”
乾日向子收起厨刀,听着林旭的赞赏,微微一愣。
随后,她的心中同样带有些许愉悦,脸蛋微微泛红,回道。
“那么……接下来就是……”
余后,乾日向子收回大好的心情,开始变得认真起来。
她知道。
这只是料理的开始。
后面,还有更多的挑战等待着她。
……
先准备一些配菜,比如:
新鲜的芥末、酱油、海苔丝等。
之后,熟练地挑选着各种调料,将它们一一摆放在工作台上。
再拿起一片金枪鱼生鱼片,轻轻放在鼻尖感受了一下,感受着鱼肉的新鲜和质地。
嗯!
只有最优质的食材和最精湛的技艺。
才能做出最完美的料理。
再然后,便是开始准备其他的配料,新鲜的柠檬、翠绿的香菜、爽口的黄瓜……
每一样都精心挑选。
力求为这道料理,增添更多的层次和风味。
此时,日向子想象着将金枪鱼生鱼片与这些配料完美结合的场景,心中充满了期待。
而林旭。
依然在一旁静静地观察着。
厨房里的气氛,变得紧张而又充满期待,仿佛一场美食的魔法即将上演。
乾日向子,正用她的刀工和智慧,将这条巨大的金枪鱼,变成一道令人难以忘怀的美食。
……
在美食的璀璨星河中。
每个国家,都有其熠熠生辉的独特符号,据说:
法兰西人,平均每人一天要吃掉三根法棍,那金黄酥脆的外皮,绵软香甜的内心,承载着法兰西的浪漫与闲适。
意大呆人平均一天要喝下20杯咖啡,浓郁醇厚的香气,如同地中海的阳光,点燃生活的热情。
而在霓虹。
无论餐食如何千变万化、样翻新。
有一种粮食,始终稳坐餐桌c位,那便是:
大米饭!
……
时间,被按下了暂停键。
整个空间,正陷入一种诡异的寂静。
没有锅碗瓢盆的喧嚣,没有炉灶上滋滋作响的热闹,唯有那淡淡的米香,如轻柔的薄纱,在空气中缓缓弥漫开来。
这股香气,不似法兰西面包的浓烈张扬,也不像意呆利咖啡的馥郁诱人。
它是一种含蓄而深沉的诱惑,带着一种质朴的温暖,悄然钻进你的鼻腔,撩拨着你的味蕾!
瞧!
那锅中的米饭。
在热气的簇拥下,微微颤动。
显然,制作这米饭的过程,恰似一场精心编排的舞蹈。
先将精选的日本大米,用清水细细淘洗,每一粒米都在水流中舒展身姿,洗去浮尘,留下纯净。
接着,加入恰到好处的一点盐,少许猪油。
这看似简单的搭配,却蕴含着霓虹国人对美食的深刻理解。
……
盐!
更是点睛之笔。
为米饭增添了一抹清新与层次。
猪油,则是灵魂所在,赋予米饭滑嫩的口感与浓郁的香气。
而当蒸锅的盖子缓缓揭开,一股热浪裹挟着浓郁的米香扑面而来。
刚刚出炉的米饭,热气腾腾。
每一粒米饭,都饱满圆润,粒粒晶莹。
凑近细看,那米饭的质地坚硬却又透着恰到好处的软糯,色泽清白如雪,没有一丝杂质。
只要轻轻动动鼻尖,深深地吸上一口气,那甜香扑鼻的气息便瞬间将你包围。
这香味,不是那种甜腻的芬芳,而是一种源自粮食本身的质朴香甜,带着阳光的温暖和土地的厚重。
它直钻你的鼻子。
顺着呼吸道,一路蔓延至你的心底。
让你不由自主的,沉醉其中!
……
来到水槽边。
轻拧开水龙头,清澈的水流潺潺而出。
日向子伸出双手,让水流缓缓淌过指尖,随后双手相互揉搓,将手掌完全浸湿。
那丝丝凉意顺着肌肤蔓延开来,而湿漉漉的双手仿佛也带上了某种魔力,为接下来与米饭的亲密接触做好了准备。
只有这样。
米饭,才不会调皮地黏在手上。
做完这些,乾日向子转身拿起一个精致的小碟子,里面盛着精心调配好的、掺有白芝麻的盐。
伸出手。
轻轻捏起一小撮盐。
那细碎的盐粒,如同雪般簌簌落在掌心,与白芝麻相互交织。
双手来回搓动,让盐均匀地沾满整个手掌,仿佛给双手披上了一层神秘而美味的“外衣”。
……
随后。
端起一碗刚从炉灶上端下来、还冒着腾腾热气的米饭。
那米饭颗粒饱满,晶莹剔透,散发着阵阵诱人的米香,仿佛在向她发出热情的邀请。
小心翼翼地。
将米饭,摊放在沾满盐的手掌上,感受着米饭那温热而柔软的触感。
然后。
微微低下头。
双手,如同灵动的舞者,开始轻轻地捏合米饭。
每一次按压、每一次揉搓,都饱含着她对美食的热爱与执着。
渐渐地,原本松散的米饭在她的巧手下,慢慢聚拢在一起,形成了一个圆润的团状,宛如一颗温润的珍珠。
……
饭团。
作为霓虹的传统美食。
它以米饭为主要食材,那洁白如雪的米饭,是饭团醇厚滋味的根基。
而鱼片,则是饭团常见的灵魂配料,鲜嫩的鱼片与软糯的米饭相互交融,碰撞出令人陶醉的美味火。
当然,饭团的魅力远不止于此。
它就像一个充满无限可能的创意宝盒。
人们,可以根据自己的喜好,随心所欲地添加各种配料。
论是清爽的蔬菜、香甜的水果,还是浓郁的酱料,都能在饭团中找到属于自己的一席之地。
而且。
凭借着丰富的想象力与创造力。
人们还能将饭团制作成多种样式,比如:
三角形的端庄稳重、圆形的可爱俏皮、心形的浪漫甜蜜……
每一种形状。
都承载着制作者独特的心意!
(本章完)