第5章 卤药方子(2/2)
说着,陆元同拿起记账的炭笔,在一块木板上写了起来,不仅写了药材的名称,还写了用量。
这时二郎温润的声音再次传来,她忙拿过炭笔和木板记了起来。
……不对,按照二郎的意思,是卤制。
说着,陆晚笙扶着她娘回到了堂屋,走出来时直奔猪肉铺,挑选了一块后腿肉之后,又用篮子装了几斤肉干。
陆晚笙粗布衣裳也掩盖不了的美,却被猪肉铺的味道破坏掉了,任谁闻到这种味道,都没有心思去欣赏什么。
接过陆晚笙手里的篮子,陆元同忽然心中一动,先是看了一眼铺子里的猪头和猪下水,然后看向了这个人美心善的堂姐。
陆家的这辆驴车平常时,车架一左一右可以坐两人、车厢载四五头生猪,陆老大、陆老二、大郎与二郎也不过四人,还能坐得下。
这个世界跟蓝星古代一样,养出来的猪一身脏污,即使处理的再干净,猪肉里还是透着一股骚气,猪下水更是又腥又臭。
大郎在套驴车时,陆老大抱了一把干草铺在上面,隔绝了车上日积月累的脏污。
即使将那些下水放在了后案,仍是掩盖不住那些骚臭味。
“我翻看杂文时,曾经看到了一个方子,说‘腥’属于‘金’,想要消除腥味,可以从那些性温的药材上入手,我以前心里没底,就一直没有机会拿出来做实验。”
“今天有了机会,姐姐正好可以试做一次,要是卤制成功了,直接端到铺子里叫卖,要是失败了,左右不过是一副下水。”
想到这里,他心中立即有了主意:“姐姐,与其这样,你还不如试试我偶得的一个方子……”
忍着不适看去,铺子的前案上,摆放着一个完整的猪头和一些分割好的猪肉;左边是切肉称重的地方,右边摆放着几排肉干;后案处,则是一盆猪肠和肝肺等下水。
他虽是直接买卤料包,但美食节目看多了,做的多了,也就慢慢记下了大概的配方。
陆宏铁也不顾驴子刚奔波回来,事关价值一百三十余两白银的十三亩水田,又有着不切实际一丝期盼,再风尘仆仆也要立即回去一趟。
此时他们几个男人要回乡、二娘躺在屋里,店里只有一个陆晚笙照应,根本顾及不了所有。
他刚穿越过来,哪里经过这等场面……
“娘,你先坐下来喝口水,然后回房歇息一下,陆家的男人们要回乡解决水田的事,家里的铺子就交给我吧!”
那些个小巷犄角平日里就不安稳,陆晚笙要是傍晚收摊后再推车去卖猪肉和下水,抛头露面不说,更是有着未知的风险。
陆元同见大郎停了驴车,一跃而下,走向了猪肉铺,刚走几步,就有一股满是腥味的空气扑面而来,还弥漫着一丝丝骚臭味,使得他不由一窒。
若正如陆元同所说,十年前被吸走的那些湖水回来了,那一船人是不是也能活着回来?
看着姐姐晚笙认真的记着,陆元同心中舒了一口长气。
这三年来,他在二伯家有吃有喝,又被晚笙姐姐极为照顾,自然有了报答的心思。
晚笙姐姐得了这个卤料方子之后,先不说能不能赚大钱,至少以后不用遭受烟熏火燎了。
(本章完)