348.第348章 自己做的料理更美味（2/2）
只要会烧鱼汤，那么对于这道菜肯定也是游刃有余。
接下来能不能做的更好，就要看他们对这到料理的掌控。
刘明辉的笑容顿时一僵，这是什么鬼问题。
在板栗的最中心，有一点点没有熟透的感觉。
让人啧啧称奇。
只能焦急的看着三人，等待他们的投喂。
最终她们还是放弃了。
至于谷川美和的板栗？
那则是刚好相反。
看着室内光子和谷川美和那期待的眼神。
就这种破板栗，怎么能和我的板栗相比，果然还是我做的板栗最好吃。
说完之后，便假装无事发生，跑到一旁处理食材去了。
谷川美和也不甘示弱，将自己炒制的板栗也端了过来，放在刘明辉身前。
就在刘明辉那么想的时候，一抬头，却看到了诡异无比的一幕。
火候不能太大，否则泥鳅没钻进去就被煮熟，那就尴尬了。
活动活动自己因为长时间用力显得有些僵硬的胳膊。
虽然不影响食用，但是却在软糯的板栗中增加了一股不和谐的味道。
舌头一伸，金黄的板栗就被它卷入口中。
“刘老板，不要紧的。”
而此时的刘明辉，已经开始构思起了晚餐要吃的料理。
淡定。
接下来只需要等到两女炒板栗到时候再过来帮忙即可。
犹豫片刻，她们选择了互相交换进行品尝。
思来想去，他决定做得简单一点。
包裹着金黄色的板栗肉，看起来诱人无比。
其中的意思自然是不言而喻。
就这种破板栗，怎么能和我的板栗相比，果然还是我做的板栗最好吃。
“就这样，用石子上的滚烫温度均匀对板栗进行加热。”
“掌握了自己独有的节奏之后，按照这个节奏贯彻执行下去。”
只是制作的步骤和做法有些许不同。
就是不知道，这一次的受害者是谁。
嘴巴快速嚼动，看起来似乎非常高兴的样子。
一个圆润的太极，立刻将矛头又转回了刘明辉身上。
谷川美和还没来得及得意，便看到大黄的舌头又是一卷。
“拥有着让人欲罢不能，回味无穷的魔力。”
由于后期泥鳅都是整条入锅，所以第一步便是清洗好泥鳅。
当然，想要制作得更好吃的话，就更有讲究。
室内光子和谷川美和对视一眼，都从对方眼里看到了一种不服气的感觉。
但是这可是她们亲自制作的料理。
基础功对于任何一道料理都是非常重要。
检验自己徒弟的水平，对于师父来说，那也是一件非常重要的事情。
他自以为正被关在家里的大黄此时正乖乖趴在厨房的墙角。
当即开口道：“师父的评价就是我的评价。”
亏他还担心大黄会饿肚子，看来完全是瞎操心。
当即端着盘子，来到大黄身前，殷切的问道：“大黄你看看这两份天津甘栗。”
“告诉你，我可是在家里练过的。”
至于谷川美和，这边倒是稍微困难一点。
不多时，两人便吃了个一干二净。
看大黄的眼神都变得有些不对起来。
泥鳅钻豆腐变成了简单的泥鳅豆腐汤。
几乎是不约而同，两人都露出了欣慰的笑容。
颇有一种想要强买强卖的架势。
它大黄是有着高要求的狗，怎么可能吃这种平平无奇的天津甘栗。
但是总也有一个先后顺序。
破坏了板栗整体味道的完美性。
这种甜蜜蜜的感觉，简直无敌好吃。
火候稍微过了一些，导致板栗中的水份过量流失，口感没有那么软糯。
尴尬一笑，说：“各有特色，各有特色。”
同样的问题再次问出，尬的森山丈一直接愣住了。
不就是一只会漂移的狗。
没有直接回答，刘明辉的手攀上了室内光子的手。
一手握住铁锅的锅把，一手拿着铲子，快速铲动起来。
森山丈一怀着好奇，将一颗没有剥壳的板栗递给了大黄。
当即像是一盆冷水，将两女浇了个透心凉。
就是火候微微有些不够。
那就是大黄，这个吃货。
到了最适合品尝的温度。
犹豫片刻，刘明辉点评道：“你们的天津甘栗制作得都非常不错。”
泥鳅钻豆腐，又名貂蝉豆腐、汉宫藏娇、玉函泥。
但是在刘明辉的指点下，倒是算不得翻车。
“你就能够得到一锅美味的天津甘栗。”
见状，刘明辉用没有拒绝。
“这样的话，才能保持整锅都是差不多的温度。”
这里还有一个人，可以当做评委。
虽然同样很累，但是却不至于达到翻不动的程度。
“它自己会剥壳。”
大黄一时间犯了难。
它选择拒绝，一个都不吃。
至于吃板栗？
他倒是经常吃，倒没有那么嘴馋。
尤其是是在让泥鳅钻进豆腐的过程。
当然这只是天津甘栗最基础的做法。
这场比赛似乎开启了二周目，两人又继续炒了起来。
说完这一切之后，刘明辉便继续投入到了工作之中。
不约而同，她们将目光看向了大黄。
如果只是自己吃的话，倒是没有必要那么吹毛求疵。
不过到底是小锅炒的板栗，分量不多。
会剥壳的狗？
怎么可能有这种神奇的生物？
味道倒是非常的不错。
毕竟男女授受不亲。
尤其是它们的粘连性，会让搅拌的难度变得更大。
已经排除掉两个答案，那当然只能问大黄。
看着室内光子炒动的动作，刘明辉只能说是一言难尽。
反而多了一点淡淡的焦香味。
这才高高兴兴的吃了起来。
呸呸呸，糊了焦了，不好吃。
那么这时候肯定有人好奇了，既然泥鳅钻豆腐这么美味，那到底应该怎么料理呢？
其实这道菜整体来说就和汤水菜差不多。
“有了美味的鞭策，你们或许会更加有动力一些。”
这一步尤为重要。
因为白和蜂蜜如果不及时搅拌均匀，很容易糊底和发焦发苦。
用自己的手，带动着她对石子进行不断翻炒，说：
但是现在这个社会，就没有有钱买不到的食材。
大谷武太送过来的直接就是处理好的泥鳅。
甚至还是催吐三天以上的泥鳅，非常的干净。
(本章完)