第233章 汤(2/2)
手上还端着一个超级大的烫碗。
里面呈田字形一般堆叠着足足八块霉豆腐。
感受着不同食材在口中不断摩擦的感觉,一口吞下,简直是大满足。
随着向珍端来一盘拔丝香蕉,今天的午饭就算是彻底准备完成。
相比鲜嫩多汁的肌肉,刘明辉其实更喜欢吃吸满浓郁汤汁的小香菇。
香菇特有的香味和鲜美的鸡汤相得益彰。
刘立兴更是开口说:“你们两个快去洗手。”
“某些人可是光顾着吃,连女朋友都不管了。”
“你们吃得都非常香。”
轻轻一咬,口感软糯。
远比外界的霉豆腐更加辣。
相比于刘明辉的吃法,刘立兴和向珍选择的却是另外一种吃法。
“明辉。”
莲藕中含有大量淀粉,而我们常吃的食盐都是加碘的。
只这排骨炖藕汤清甜无比,又有着莲藕独特的清香。
室内光子也不傻,看着一桌子清淡食物,也感受到了老刘家对自己的照顾。
正是这些氨基酸,让霉豆腐和臭豆腐这类豆腐发酵视频吃起来无比鲜美。
向珍有些恼怒的说:“叫我消停点?”
用高压锅压过的藕无比粉糯。
胃口大开。
毕竟蘸水只能流于表面,为食物增添另外一种风味。
一口咬下。
小时候挑食的时候,就全靠霉豆腐的独特魅力度过。
刘明辉也不客气,直接薅来一块放到碗中。
酱色的蘸水上漂浮着厚厚一层红油。
“真是几年不打,皮又痒了。”
果不其然,每当室内光子吃掉一小块鸡肉之后。
刘明辉有些尴尬的说:“我还以为他们是帮自己盛的汤。”
顿时有些尴尬,好久没有吃家里的饭菜。
炫起来实在是有些太投入了一点。
“难不成是我捂死了,让你缺氧了?”
清淡的丝瓜汤就被霉豆腐的红油染上了丝丝诱人的红色。
三个人分别舀起了三碗汤,然后递到室内光子面前,异口同声道:
碘和淀粉发生反应,就会使得莲藕出现发紫情况。
光是闻着就让人食欲大开。
这些没有辣味的食物只需要往其中轻轻一裹。
吃完两碗饭之后,刘明辉感觉十分满足。
排骨肉香而不柴,十分好吃。
蘸上蘸水之后的排骨果然非同凡响。
“我会注意不要乱说话。”
向珍横眉冷笑道:“怎么?”
反应过来之后,连忙松开了手。
这霉豆腐是向珍亲自制作。
只需要简单一炒,就十分好吃。
比汤泡饭更好吃的绝对是再加上一块霉豆腐。
这也是刘立兴和向珍那么努力帮她夹鸡肉的原因。
肉质更加紧实不说,吃起来也更香。
红油的麻辣鲜香为这些清淡的食物增添了另外一种风味。
刘明辉解释道:“这叫霉豆腐,是一种豆腐发酵制品。”
刘明辉直接夹起三块排骨放在蘸水中浸泡。
轻松实现一食两吃的目标。
轻轻一咬,就能整块脱骨。
一下子给室内光子塞了三碗汤,还不得直接将她填满?
之后也停下了动作,倒是给了室内光子一些喘息的机会。
是谁的杰作自然是不言而喻。
趁着这个时候,刘明辉决定吃点大白菜缓缓口味。
“洗完手就差不多可以吃饭了。”
咸鲜的霉豆腐裹满了辣椒。
“叔叔阿姨还有你的心意,我可不能浪费。”
此时桌子上已经摆了三个菜。
莲藕中富含酚类物质,直接用铁锅炖会导致莲藕中酚类物质与铁元素发生反应。
混合着红油的味道,吃在口中越嚼越香。
只需要小小一个边角,就能下一大口饭。
然后空气又再次安静了下来。
十分心诚的说了句:“感谢款待。”
挑选的是最优质的豆腐。
刘明辉一愣,问道:“光子,你怎么了?”
很快就炫完了一大碗。
裹满蘸水的鸡肉,颜色看起来越发诱人。
放下拔丝香蕉之后,向珍笑着说:“开吃开吃,你们两个可别客气。”
不过正常家庭食用并不会太注重这些细节。
“这一大桌子菜,今天中午必须都吃完。”
放下之后,便直接在刘明辉身旁坐了下来。
“马上就是开饭时间。”
然后乖乖坐在了餐桌上。
随着水蒸气一同放出的还有封锁在高压锅中那无比浓郁的香味。
让每一粒米饭都浸泡在丝瓜汤之中。
回头一看,却发现是自己有些多虑了。
却看到室内光子正眼神迷离的看着自己。
瞬间。
无辣不欢的他们选择借助蘸水的神奇力量,化腐朽为神奇。
“现在倒是有脸来指责我,叫我消停一点。”
情急之下,刘明辉也忘了爸妈不仅和两人隔得很远,而且也听不懂樱语。
冲击着口腔内部。
反而因为蘸水的调味,变得更加好吃。
不然这一桌子清汤寡水实在是有些不符合众人的口味。
然后连饭带汤带菜,像是喝粥一般大口大口的吸入。
“前面那个小块小块的东西是什么?”
“需要你老爸用九匹狼给你松松。”
直接将它倒在米饭上那么泡一泡。
一口一口,直叫人好吃得停不下来。
带着蔬菜特有的清香。
直接吃,又辣又咸,并不是很好入口。
虽然是三碗汤,但是原料十分扎实,算是大菜也不为过。
连忙转过头去,小声说:“我知道了。”
想到这里,他起身走向一旁。
之后,这才拿起了筷子。
浓浓的滋味,让人恨不得狂炫两口米饭。
“下次有不辣的霉豆腐,倒是可以让你试试。”
甚至脸都有些发红。
“还有,非常感谢阿姨和叔叔对我的照顾。”
哗啦啦,哗啦啦。
放气是用高压锅炖煮美食的基础操作。
小时候的刘明辉可是个大大的吃货,没少因为偷吃挨过爸妈的毒打。
重点这是刘明辉亲自为她夹的鸡肉。
室内光子十分欢喜的将鸡肉夹起放进了自己嘴中。
美滋滋的吃了起来。
这块鸡肉,似乎比其他的鸡肉吃起来都更加香甜。
(本章完)