第190章 糯米鸡（2/2）

蒸的时候要收口朝下，直接在蒸笼上蒸。

各种食材在口中交织，形成了独特的口感。

顿时露出了包裹在其中晶莹剔透的糯米。

“外面是糯米，中间包裹着鸡肉馅料的美味料理。”

富有颗粒感的腊肠。

多出来的部分可以冻入冰箱。

等森山丈一反应过来，一份糯米鸡已经完全被他吃进了肚子。

做好准备工作后，取出适量炒好的糯米。

水烧开后，开始计时，蒸一个小时左右。

蒸熟之后，荷叶颜色变暗，荷香可闻。

保持水汽均匀，米才不容易夹生。

只不过说着无心，听着有意。

“早就听说华国的大包子又大又白，鲜嫩多汁，是难得的美味。”

虽然糯米鸡和刘明辉描述的东西有些差距，但是他觉得自己意思应该是表达到位了。

“美味的料理，直接吃就好，米饭只会显得多余。”

“糯米鸡？那一定是口感丰富、层次分明的美食。”

只不过这样的话糯米鸡需要的分量就会更多。

糯米鸡收口朝下蒸，放入蒸锅内蒸。

“刘老板准备的料理叫做糯米鸡。”

这里也可以再加入蛋黄、五肉等食材。

口感丰富。

“相信大家一定会感谢我的决定。”

“今晚的料理是糯米鸡，一道类似于灌汤包一样。”

这是森山丈一的第一感觉。

在其中夹入炒好的鸡丁。

经过炒制的糯米蒸熟过后更显软糯。

“我自作主张，没要米饭。”

“不过糯米鸡也行。”

香。

森山丈一十分肯定的说：“我相信我们绝对没有问题。”

丝毫不会比饺子差上多少。

——

随着用餐的时间到来，森山丈一领到了两个糯米鸡。

鲜嫩的鸡肉。

“虽然没吃过大包子，不知道味道如何。”

有恰到好处的鸡肉块，有香菇粒，有香肠片，看起来十分诱人。

森山丈一有些尴尬的说：“并不是大包子。”

柔嫩的香菇。

说完便满怀期待的走进了厨房，准备领取今天的晚餐。

不过他还是劝道：“你们确定不要？”

“只要是刘老板的料理我都喜欢。”

最后是美味。

“我受得了不代表你也受得了。”

大包子制作简单，味道鲜美，是十分常见，又非常美味的美食。

“是和灌汤包类似的料理，吃起来十分美味和诱人。”

不过为了突显鸡肉的鲜美，推荐不加。

满足的打了个饱嗝。

不过刘明辉早就准备，材料准备得非常足。

这倒也不算是森山丈一自作主张。

刘明辉有些诧异，室内光子居然喜欢吃大包子？

来了，来了，等待已久的问题。

稍微冷却片刻，达到合适入口的温度之后，森山丈一一口咬了下去。

但是再来一份又显得太多。

再用荷叶将糯米包好，外用绵线捆扎，使糯米完全包裹在荷叶中。

一口咬下，那种丰盈的肉汁和葱香在口中爆炸开来的感觉，想想都让人流口水。

刘明辉决定了。

下次就做大包子。

单纯就是因为自己喜欢吃，不是因为别的什么原因。

(本章完)