918.第918章 炙鸭肉和秋葵蒸蛋(2/2)

加入了秋葵,不光是为了给菜品的卖相加分。

土鸡蛋的鲜香嫩滑,与秋葵的清爽搭配的相得益彰。

安月如慢慢地吃着,而安老爷子,亦是在安月如吃东西的时候发现,那道秋葵蒸蛋里面,居然还别有千秋!

蒸蛋的里面,似乎有着一颗颗的小颗粒!

安老爷子回想了一下蔡悠悠在厨房烹饪这道菜品时候的动作,实在没有忍住,也跑到了桌边,拿起调羹舀了一勺蒸蛋放入口中,这才发现,原来,那道蒸蛋的里面,居然还有切的细细的鱿鱼粒,以及虾仁儿切成的小粒!

蔡悠悠小的时候,她妈妈就经常为她烹饪这样的秋葵蒸蛋。

嫩滑的蒸蛋里面加入了口感q弹的虾仁儿和鱿鱼粒,不仅仅是为了让菜品的口感更加的丰富,也是为了给小孩子补充蛋白质和钙质,让小孩子获取更加全面均衡的营养,让她健康成长。

安老爷子尝了一勺蒸蛋,又吃了一块鸭肉,喝了一碗珍珠鱼圆汤,将蔡悠悠烹饪的八道菜肴通通尝了一遍,不由得点了点头,又摇了摇头。

不可否认,这些菜肴的味道确实很好,看得出来,那孩子在烹饪这些菜肴的时候没少费心思。不过,安老爷子觉得自己依然无法认同蔡悠悠烹饪时候使用的手法,以及她做的这些看上去里胡哨的,区别于传统佳肴的菜品。

(本章完)