第516章 等到的答案（为本书新舵主慕歆加更（2/2）

“咦，这蟹酿橙表面雕刻的浮雕…”叶安生没有像吴鹤年这般直接品尝，而是先好奇地打量起来，毕竟这菜肴看上去比刚才的番茄牛腩别致许多，竟然用橙子皮作为容器盛装，可谓别出心裁。

这…

那绝妙的滋味，是叶安生梦寐以求的。

从祁寒进去到现在，时间过去还没有半个小时，蟹酿橙从处理到完成，半个小时以内就能做好？

下一刻，餐饮协会的工作人员走入厨房之中，端出一份份蟹酿橙，送到了每一个评审的面前。

祁寒不过二十多岁，如今的他能够做出比明庭阙高出一线的菜肴就已经是奇迹了，却要他做出远超过明庭阙的菜肴，这是否太过强人所难了呢？

只希望祁寒能够吸取上一轮的教训吧。

一勺带着丝丝缕缕酒香的蟹酿橙送入口中，感受到那入口便瞬间化开的橙香与蟹香在口中缓缓交融，咸鲜的蟹肉与清甜的橙肉交织在一起的美妙滋味，叶安生眼睛一下瞪了起来。

“怎么了？”叶安生微微一笑，“还在为第一轮的投票结果感到不满？”

旋即，吴鹤年苦笑起来。

祁寒的第二道菜已经完成了很多繁琐的工作，用不了太多时间。

显然第一轮的落败，他内心深处并不像表面那般轻松。

水果这个主题，作为餐食竞逐抽取主题的备选之一，在过去被抽取出来的次数并不少见。

就算祁寒明白了先完成菜肴的重要性，又有什么用呢？

菜肴的烹饪，火候需要严格把控，岂是可以随便加速的呢？

若是急于一时，菜肴的味道必然大打折扣。

心中笃定这一点，吴鹤年拿起餐勺熟稔地从橙盅内挖出一勺橙肉与蟹肉完美交融的蟹酿橙，美美地送入口中。

嗯…还是熟悉的美妙滋味。

第一轮可以说是轻敌大意，但第二轮若是还输，那祁寒自己都不能原谅自己了。

“更明显…”吴鹤年摇了摇头。

“其实这个结果，并不出我所料。”叶安生意有所指，“时间先后只是一方面，另一方面…别忘了寒食这一次的对手是谁。”

“不错。”吴鹤年点了点头，直言不讳，“虽然番茄牛腩制作时间更长，但我不相信其他评审分辨不出两道菜的差距，这些老饕舌头刁钻得很，不可能出现如此失误，这投票结果和我想象的有些不太一样。”

厨房之中，祁寒开始全力以赴了，而厨房之外，评审席上的吴鹤年自从第一轮投票结果出现，眉头便始终紧锁着。

看着熟悉的蟹酿橙，吴鹤年心中微微松了一口气。

但水果本身有着浓郁的果香味道，与很多菜肴搭配都会在口感和味道上相互冲突，所以一直以来，餐食竞逐之中抽取到这一主题的餐厅，拿出的菜肴都不尽如人意，投票也不过是从矮子之中拔高个儿罢了。

极少有人知道，在餐食竞逐之中加入水果这个主题的，正是他这个现任餐饮协会会长。

加入这样一个主题，源于叶安生的一次突发奇想。

他想知道水果是否能够和蔬菜一样，拥有更多的可能，而不仅仅只是作为餐前果盘。

而如今，他等到自己想要的答案。

(本章完)