第395章 湘西小串（1/2）

第395章 湘西小串

“嗯嗯！”平心妍重重点头，旋即开始仔细打量起手中的菜单来。

和刚才的粗略一看不同，这一次，平心妍发现了菜单上的更多玄机。

菜单上的菜品虽然很多，但却被分为四类。

其中菜品数量最多的分类，便是烧烤类。

光是这一个分类就占据了目录的绝大部分，只留下了半页左右的空间给其他分类。

剩下这半页之中，则是黄金炸鸡分类之下的十几种菜品，六味虾分类中的六种菜品，以及最后孤零零位于酒水分类的菜品：黑麦纯啤。

大概看明白手中菜单的菜品分类之后，平心妍仔细翻阅各个分类的菜品，很快有了主意。

“老板，我要一份麻辣小龙虾、一份吮指原味鸡块和一手小牛肉串！”

第一次吃夜宵工作餐，平心妍自然每一种分类都要尝试一番。

嗯…酒除外。

小牛肉串，属于小串。

还有那小牛肉串，虽然没吃过，但烧烤凉了应该也不会好吃。

平心妍你可真是个小机灵鬼呢。

吃过许多寒食的美食，平心妍已经有了丰富的经验，这吮指原味鸡块一看就是油炸的，若是让它凉了，味道就要大打折扣了。

但除此之外，在湘西的凤凰古城的苗寨区域，有一种叫做湘西小串的烧烤方式。

而夜宵也同样如此，等一下吃完工作餐就要开始营业的平心妍很自觉地将酒无视了。

要知道，油炸本就是最香的。

心中默默给自己点了个赞，平心妍开始仔细打量起小牛肉串来。

近年来，小串越来越火爆，从早些年寥寥无几，到现在任何一家烧烤店都必备，自有它的缘由所在。

对于平心妍而言，不论是小龙虾还是皮皮虾，都是她从来没有吃过的，所以种类的选择上两者都可。

所以她选择了自己最喜欢的麻辣口味。

很快，他手中便端着三种美食送了上来。

六味虾分为两种，小龙虾和皮皮虾，从图上就能看出，这应该是两种不同类型的虾类，每种虾有三种口味，而且两种虾的口味完全没有重复。

在2016年之前，小串还只能在苗寨区吃到，随着旅游开放和《天天向上》《人生一串》等节目的推广，这才慢慢火遍全国各地。

此刻只看了一眼小龙虾鲜艳的汤汁，平心妍吞了吞口水，将它移到一边，转而看向了一旁的小牛肉串和吮指原味鸡块。

她咽了咽口水，开始仔细打量起放在自己面前的三份美食。

在山海经中都能有记载，足以证明这种烧烤方式的古老和传统。

在两者之间，那一盘小牛肉串毫不逊色，论起香味的浓郁程度，烧烤可不比油炸差半分，而且荤菜的肉香会更为纯粹。

若是没来过寒食之前的平心妍，大概会在此刻第一时间将目光投向麻辣小龙虾。