第247章 烤肉馍馍(为枇杷老板加更8/10)(2/2)

其他的肉不好说,但对于獾猪身上的肉,他还是很有研究的。

獾猪可是卡莱之森的特殊魂兽种类,难道封易的家住在那一带?

不过那一带确实挺偏僻,算得上是偏远郊区了。

祁寒还真没接触过发酵的面团,不论是小笼包还是龙须面,用的都是不发酵的面团。

而祁寒也已经找到了完成这个任务的契机,也就是半个月后即将举办的史莱克美食节。

祁寒拿起手中的烤肉馍馍,“嗷呜”一口咬上去,将其中的烤肉馅和外面松软的外皮一同在嘴里咀嚼。

烤肉馍馍的中心绽开,露出其中已经被切得零碎的烤肉来,隐约还能看到不少切碎的折耳根的踪迹。

谭玉直大师在听完祁寒的解释之后,并未生气,眼中反而多了几分赞赏的神色,“善!”

祁寒脸上多了几分喜色。

发酵么…

要说用来做这种烤肉馍馍,显然是肥瘦相间的前腿肉更合适的,肥嫩的脂肪在烤制的过程之中慢慢给肉覆盖上一层油光,然后一股脑塞入面团之中上锅蒸,那香喷喷的油就慢慢融入馍馍之中,口味显然会更上一层楼。

(玉质龙筋资料极少,创始者由作者捏造,无意冒犯。)

然后面对这位看起来有些和蔼的大师,祁寒却不得不露出歉意的神情来,“前辈抱歉,我暂时可能无法跟您学习玉质龙筋的烹饪。”

而第二个条件,就是掌握五道三星菜肴。

“哦?”谭玉直大师眉头微微挑起,“何故?”

从触感和外观上,祁寒已经判断出来了,这外皮使用的,是发酵之后的面团。

那是一位双目炯炯的中年男人,优雅如同文士一般,身着一袭洗净的御厨袍服,看到祁寒之后,微笑点头示意。

倒是巧了。

相信在美食节过后,这个任务就可以很快完成了。

一口咽下,祁寒忍不住点了点头。

不过祁寒所要做的并不是一份最好吃的烤肉馍馍,而是一份完美符合封易记忆中的烤肉馍馍,选材方面自然也就没有改变的必要。

训练空间浮现而出,一道残魂缓缓出现,身形慢慢凝实。

后腿肉更柴一些,但更便宜,想来封易的母亲买肉大概遵循的便是这样简单的逻辑了。

这三个任务之中,主线任务七和支线任务六实际上关联颇为紧密,两者几乎可以同时完成,至于支线任务五,虽然有些未知数,但如今已经完成了三分之一,让祁寒对接下来尽快完成它信心十足。

他先是再度仔细观察了一下手中的烤肉馍馍。

封易的母亲在烤肉的时候放了一些香料,好在那些香料都是祁寒熟悉的,并没有出现什么罕见的香辛料,随着祁寒逐一将这些香料辨认出来,他的目光转而看向了包裹在烤肉碎外部的馍馍外皮。

这样一个看上去简简单单的烤肉馍馍,比不上寒食之中任何一道一星菜肴,但对于一个普通家庭主妇而言,却已经是很不错的手艺了。

而且对于封易而言,这烤肉馍馍是有情感加成的。

虽然只是如意模拟出来的,但祁寒还是习惯性的把烤肉馍馍吃完,然后走到工作台前。

那么…接下来就开始尝试复制这份烤肉馍馍吧。

(本章完)