第184章 清宫万福肉（1/2）

第184章 清宫万福肉

“宿主宿主，起床啦！”

第二天一大早，祁寒被萝莉闹钟吵醒，揉了揉眼睛清醒了过来，匆忙洗漱过后，跟被自己起床的动静惊醒的咕噜打了声招呼，便径直进入了清宫万福肉的训练空间之中。

清宫万福肉，源自清朝宫中一位名为赵归宝的山东籍御厨（清宫万福肉根据资料记载，来源于清宫御膳房一位山东籍赵姓厨师，赵归宝这个名字纯属杜撰，请不要误以为真）。

这位御厨在慈禧太后的六十大寿上大显身手，端出一份惊艳众人的菜肴，经过蒸、煮、炸、炖、扣五种烹饪方式的处理，将一块简简单单的五肉做到了汁水丰盈、软烂滑嫩、油而不腻的境界。

因为常吃也不会使人发胖，此菜肴深受慈禧太后和宫中妃子的喜爱，被赐名为“万福肉”。

随着这位瘦高的老者残魂以几乎凝实的形态出现在训练空间之中，清宫万福肉的烹饪也宣告开始了。

和黄敬临火爆的脾气不同，这位山东籍的厨界前辈脸上始终带着一丝鼓励的笑意，在烹饪的过程之中讲解也十分的详细。

清宫万福肉选用的主要食材，就是一块五肉，当然这一块五肉也是有讲究的，并非所有的五肉都可以用来烹饪清宫万福肉。

五肉分为上五和下五，其中上五指的是位于猪的肋排附近的位置，这一部分五肉的肥肉比较厚，而且肥肉和瘦肉基本上是分开的，这样的肉一般用于饺子或者回锅肉之中可以造就更好的口感。

它所选用的食材，来自千年珍猪。

每一道工序的要求都极为严苛，一个上午的时间里，祁寒在训练空间之中大概度过了20天，却只是粗略的熟悉了步骤，五个环节没有任何一个达到了赵归宝的要求。

清宫万福肉，出道即巅峰，几乎是公认的五肉烹饪天板级菜肴，想要学会它，显然并不是那么容易的。

放下心中的思绪万千，祁寒抱着咕噜走下楼去。

20天的功夫，赵归宝的残魂也差不多要耗尽生命能量了，他的身影渐渐暗淡下来，脸上却多了几分笑意，“祁寒小子，我不在了你也要勤加练习，做到我的程度，你就算是出师了。”

“赵师傅，您的话我记住了。”

三星食谱，恐怖如斯。

虽然赵归宝和黄敬临性格截然不同，但两者同样悉心的言传身教令祁寒无比敬重，这是真正的倾囊相授，见赵归宝的残魂也要消散了，祁寒脸色也严肃了起来。

这样的肉几乎可以对标牛肉之中最顶级的雪牛肉，甚至可以轻易胜过了。

而能被系统选中，以一块五肉卖出一千两百金魂币的价格，这样的食材自然不可能是凡品。

赵归宝咧嘴一笑，只是挥了挥手，下一瞬间残魂消失在了训练空间之中。

而这样一块五肉，到了赵归宝的手中仿佛有了灵魂一般，随着演示，那复杂的烹饪过程让祁寒忍不住咋舌，哪怕对方已经为了照顾祁寒，下意识的放慢了动作，祁寒还是有些目不暇接的感觉。

这道清宫万福肉一共有五道工序，按照先后顺序，分别是煮、炸、炖、扣、蒸。

“神级厨师么？”祁寒洒然一笑，“还远着呢，看来我还得继续加油了。”