第72章 宫保鸡丁（1/2）

第72章 宫保鸡丁

宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜，该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，成为了流传至今的宫保鸡丁。

系统给出的，自然是宫保鸡丁的最传统做法。

祁寒深吸一口气，舒缓了一下因为长时间练习而有些疲惫的大脑，随后定了定神，再度看向面前的烹饪锅。

将少量油下锅加热，直到油被加热到发出细密的噼啪声，他快速调低火力，保持着小火的状态，然后将生米顺着烹饪锅的边缘慢慢滑入油中。

小火慢炸，直到生米表面的粉红色逐渐变深，化为诱人的棕红色，一股浓郁的油炸生米香气从中溢散而出，祁寒这才关火将生米小心捞出，放在一旁备用。

将摩云雀的胸脯肉洗净之后小心的剔去筋膜，这一步对于已经掌握整鱼去骨这样更高难度刀工的祁寒来说不过是小菜一碟，随后的将胸脯肉切丁这个步骤，他同样只用了几个呼吸就顺利完成。

刀工突破精通层次对于祁寒的提升是显而易见的，现在的二星食谱需要刀工的部分他已经基本能够在几次失误之后就顺利通过了。

将切丁的胸脯肉放入小碗之中，撒上系统特制的淀粉之后仔细抓拌均匀之后放在一旁，祁寒再度开火，锅中热油之后将静置了几分钟的胸脯肉放入锅中小心翻炒，很快，肉色的胸脯肉由半透明的颜色变为微微泛黄的白色，一股肉香悄然散发出，让祁寒下意识的抽了抽鼻子。

嗯，不错，就是这个味道。

已经练习了上千次的祁寒对于这一步骤的火候早已了如指掌，光是闻闻味道就已经能够掌握此刻胸脯肉的火候如何。

【《鬼雕》训练时将会开启刀工专用训练空间，与食谱训练空间环境不同，但时间流速相同。】

【恭喜宿主完成完美级二星食谱：宫保鸡丁。】

直到顺利出锅，系统的提示音始终没有出现，祁寒这才松了一口气。

两个一星自选食谱碎片，也就意味着祁寒可以再额外兑换两道一星食谱，不过祁寒暂时不急于推出新菜。

随着祁寒打开这本书，四周的景象悄然发生变化，他仿佛进入了一个静室之中，四周都是蓊蓊郁郁的竹林，看不到边际。

当我没说。

“系统，我练习《鬼雕》的时候训练空间会开放么？”

“所以，我雕刻的材料是竹子？”

刚出了一道一千金魂币的新菜，现在出一道便宜的新菜弥补一下吃不起鱼腹藏羊的食客们，似乎是个不错的决定。

这一次练习宫保鸡丁的时间并不长，训练空间之中用了大概五天左右，放在现实世界之中不过刚刚两个小时，两个小时掌握一道二星食谱，剩下的时间祁寒甚至还可以再安排一道新菜？

而此刻祁寒还可以掌握的新食谱，除了暂时搁置在一旁以后有机会拿出来兑换火锅系列的四个二星自选食谱碎片之外，还有两个一星自选食谱碎片，这是之前系统临时发布的限时任务，五天之内三道新菜各卖出一千份的奖励。

“系统，完成了？”

【二星食谱：宫保鸡丁售价为：18金魂币/份】

【那本系统不提供雕工练习材料了？】

长生树？

名字听起来倒是怪霸气的。

【这是斗罗大陆特色植物长生树，因为树干内部不产生年轮的特殊性质，让人不知道这种数目的具体年龄，因而得名，长生树并不能长生不死，但树干由于没有年轮，均匀一体且质地较软，适合初学者练习雕刻，因此被本系统选中，作为宿主的练习材料。】

良久之后，系统终于开口了。

“系统，雕刻刀你还没给我吧？”

祁寒觉得自己最近支棱不起来，总是被系统拿捏住。

如果只是浮雕也就罢了，但祁寒粗略翻看了一下，《鬼雕》分明有镂空雕法等各种高难度雕法的学习，这些雕法根本不可能拿这么大的菜刀完成。