第242章 大夫食豚 士食鱼炙 庶人食菜（1/2）

第242章 大夫食豚 士食鱼炙 庶人食菜

“荆州，沃野万里，百姓富庶，一条泾河至长江的天堑便可将整个荆州从大汉分割，这等良地，只要州牧与地方氏族联姻，勾结在一起…他们便是荆州的王，他们完全不需要给朝廷再进贡，甚至…荆州牧都可以在地方行天子的仪仗？朝廷管得住么？”

先是益州，后是荆州…

这是废史立牧这道政令下，最直观的两个地点。

柳羽的话也绝非杜撰…

自打废史立牧后，刘焉、刘璋父子坐拥益州。

山门一封…几乎与朝廷断绝，任凭中原战火纷飞，他们在益州土皇帝当得不亦乐乎，刘表更是欣欣然的笑纳了荆州，从初期单骑入荆州开始，与当地的豪门大族蔡家联姻…赚够了政治资本，又联合蒯家…

可谓是把荆州第一梯队的氏族收为己用！

至于第二梯队“庞（庞山民、庞统）、马（马良、马谡）、向（向朗）、习”四家，也委以重任。

只扫之家门前雪，从不过问他人瓦上霜，一举让刘表成为汉末前半场最安逸，最强大的诸侯之一！

当然…这些刘宏并不知道，可柳羽细细描述出的画面依旧让天子刘宏触目惊心。

眸光流转，过了许久…

他默默的看着张让带着小黄门将一盘盘的猪肉端上来。

柳羽的眼睛始终盯着刘宏，他想要看看刘宏在听到这些时，是何种心情？何种心境？

果然…

这个…

在黄巾起义后，不过两年又爆发出了第二次黄巾起义。

柳羽则道：“陛下不是好奇，臣如何养活这三万流民么？秘诀就在这猪肉里…”

这些话，让刘宏的面色骤变，他低下头。

可事实上，古人还真吃猪肉…只是没有像狗肉、羊肉、鱼肉这些吃的那么频繁。

偏偏要说跑偏吧，又不完全…好像，如果真的能一百天养出两百多斤的猪，那还真能一定程度的解决百姓的饭食问题。

刘宏试着猜测，“三千、五千？”

其实饭食很简单…

“臣斗胆预言，但凡这些叛军有一口吃的，能有衣服穿，天冷了能有一个地方避寒，他们决计不会走出这一步…百姓太苦了，而这才是大汉的症结所在！”

“陛下，孟德传给臣的书信中提及，他负责后勤事物，一场剿灭蛾贼的叛乱后，往往需要挖许多个壕沟去掩埋叛军的尸体，因为尸体太多了，所以壕沟一定要挖的极深，只有这样野狗才不至于抛开去拖走他们的尸身充饥，按每个埋葬坑五百人计算，最多的一仗，他挖了一百四十个大坑，总共耗费了五百士兵了一个月，才算全部掩埋民众尸体。而尸体中更多的是老人，是妇孺老幼，他们都不是战场的主力，也不是蛾贼的精壮，却遭到无情的杀戮！”

当然，诚如《宋会要辑稿》记载，宋朝时的宫廷吃猪肉4131斤，羊肉43万斤，汉朝时的比例虽不至于这么夸张，但大体差距还是有的。

三万人，这可是三万张嘴呀…

“是…”柳羽肯定了刘宏的话，“的确很残暴，因为这些叛乱者…他们除了征战外，还需要养活自己的家儿老小，大汉连坐法之下，他们的家儿老小若是不跟着他们就会被珠链，可跟着他们又会战死！他们不得已，必须要劫掠更多良民…可事实上？他们愿意如此么？”

柳羽伸手，做出一个“请”的收拾。

所以…无论是两汉魏晋、还是唐宋元明猪肉都很便宜！

不好吃归不好吃，祭祀的时候往往还是需要一个猪头，这是因为…《国语》说“大夫食豚、士食鱼炙、庶人食菜”，虽然猪肉不好吃，但是“猪肉”还是所谓的“天肉”！

只是…

“是…”柳羽颔首，“这叫东坡肉…臣用了一些方法一定程度的改良了猪肉，可…因为时间有限，还是有不少带着些腥臊味儿，这种腥臊味往往让人难以入口，于是臣就调制了大量的调料，在这东坡肉里加入了大量的酱料，凡三斤猪肉，必加二两葱，二两白，还需放四绍酒，一两姜块，三两酱油…”

刘宏与柳羽聊的是民生疾苦的问题，是这些黄巾叛军，但凡有一口吃的，有衣服穿，有个能遮风挡雨的地方住，那就不会起义闹事！

可…似乎…随着张让这正午的饭食，节奏跑偏了…

竟…竟和想象中的猪肉完全不一样。

柳羽继续笑道：“不妨请陛下饭后移步到后山的猪棚，臣在后山造了三百多个猪棚，共计养了一万多头猪呢…”

趁着刘宏还没有用膳完…

他要从根本上解决百姓的粮食供给问题！

而黄巾叛乱的根源，柳羽更清楚，那就是“底层治理”，是底层治理的失序、失范、失调！

不解决这个问题，两年后黄巾起义照样会卷土重来…

柳羽特地嘱咐，天子的食材和每一个流民的都是一样的，当然…沾着天子的光，今天的饭食肉格外的多…

只是…刘宏还是一阵心有余悸。

“陛下请！”

比如酱油…啥玩意是酱油？

当然…哪怕是姜块，刘宏也不知道，他吃的山珍海味不少，对调味品本就是一窍不通！

“那这个呢？”

他是天子，治理的是天下，又不是屠夫…养的是猪，怎么会知道这些。

自打流民越来越多后，柳羽已经在玉林观后山处，开设了大量的猪棚，就是养猪！

柳羽的眼睛连连的眨动着…

刘宏倒是没觉得什么，可张让觉得不对劲了…他出身颍川…虽没养过猪，可见过别人养猪啊，他记得…有屠夫讲…别说一头猪到两百斤，就是到一百五十斤都极其困难！更别说只有一百天了！

“柳观主，这猪肉是美味无比，却也莫要欺君哪…猪怎么可能一百天长到两百斤呢？若是这样，那养头猪供给的肉食…能顶得上十头羊了！”

故而…让柳羽提及，“今日的正餐的主食是猪肉时！”…

柳羽的话让刘宏一怔，他意识到，柳羽这是话中有话。

刘宏指着一个红扑扑的肉问道。

刘宏又指向另外一盆猪肉…里面还有菜，各种各样的菜，好像是菜就能够往里面搅和一般。

不等刘宏反问…

后世…许多的键盘史学家会提出质疑，说什么古人是不吃猪肉的，太骚了…而且猪往往很暴躁，饲养的难度也大，肉太硬…不适合烹饪。

“这叫大乱炖…”柳羽继续介绍道：“就是把猪的所有部位，诸如猪骨、瘦肉、五肉、猪血、猪肠、猪腰子一股脑去炖，加入各种菜…什么菜都行，一炖之下，飘香四溢！”

又是一连串的道理…

第一次黄巾起义因为张角、张宝、张良的殒命被抑制，可太平道徒并没有放弃，他们只是蛰伏了起来，而更关键的是…这些农民对朝廷、对大汉的诉求并没有人理睬，这才是问题的关键。

念及此处，柳羽的眼眸中释放出一抹夺萃的光…恰恰这个眼神，这个光，感染着天子刘宏。

柳羽一口气说了一大堆。

“好吃啊！”

“正是！”柳羽颔首，“陛下也看到了这玉林观了，玉林观中有饲养家禽、有饲养牲畜的，有耕种的，有专职的匠人…乃至于，就是要打造铁具，玉林观也能够做到，而玉林观中聚集的流民，陛下不妨猜猜有多少？”