第一百一十二章 两大盘猪头肉(1/2)
两人嘰嘰喳喳地说著悄皮话,导致后厨的烟火气里,瀰漫开一种轻快的氛围。
身份的薄纱虽已挑明,但有些东西,似乎並未改变,反而变得更加亲切。
朱富贵手法嫻熟地將一个个处理乾净的硕大猪头放入特製的大锅中,加入各种秘制调料和灵草,又倒入足量的灵谷酒,盖上厚重的木盖,开始以文火慢燜。
白淼淼则像个好奇宝宝,围在灶台边转来转去,时不时掀开锅盖一角偷看,被那喷涌而出的浓鬱蒸汽和异香馋得直咽口水。
“朱大哥,还要多久啊?好香啊...”
朱富贵一边掌控著火候,一边笑道:“慢工出细活,这猪头肉啊,急不得。”
“火候到了,味道才入得进去,肉质才会软烂而不散,肥而不腻,瘦而不柴。”
周围忙碌的火夫杂役们,早已对这对奇特的组合见怪不怪了。
他们个个都是人精,那“小廝”虽然穿著杂役服,但肌肤白皙如玉,气质灵动,言行举止间自带一股说不出的贵气,哪里还猜不到这位就是白卫使那位传说中的千金大小姐?
既然大小姐玩心重,喜欢扮杂役,那位深得卫使“看重”的朱道友也乐意陪著。
他们自然乐得装瞎装哑,该干嘛干嘛,甚至还会“不经意”地行个方便,比如把最好的调料“刚好”放在朱富贵手边。
或者主动去照看其他锅灶,给两人留出足够的空间。
於是,在这片烟火升腾忙碌嘈杂的后厨里,朱富贵和白淼淼这边却自成一方小天地。
有说有笑,气氛轻鬆融洽,与整个后厨乃至前厅宴席那隱含机锋的氛围形成了鲜明的对比。
时间在等待中缓缓流逝。
终於,朱富贵感应到锅中之物火候已足,猛地掀开锅盖。
剎那间,一股难以形容的极致肉香,混合著灵草清香和酒醇,如同爆炸般席捲了整个后厨。
那香气霸道无比,却又层次分明,钻入每个人的鼻腔,勾动著最原始的食慾。
咕咚!
不知道是谁先忍不住咽了一大口口水,隨即便是此起彼伏的吞咽声。
所有火夫杂役,甚至那几位掌勺灵厨,都忍不住停下了手中的活计,目光灼灼地盯向那口大锅。
只见锅中汤汁浓郁粘稠,一个个酱红色的猪头在汤汁中微微颤动,皮糯肉烂,光泽诱人,仿佛在发出无声的邀请。
“成了!”
朱富贵脸上露出满意的笑容。
不用他吩咐,早已等候多时的僕从们立刻上前,小心翼翼地將猪头肉捞出。
以最快的速度分割、装盘、淋上浓郁的汤汁,撒上翠绿的灵葱碎,然后如同流水般端向前厅宴席。
当那一盘盘色泽红亮、香气扑鼻、颤巍巍、油润润的猪头肉被端上各张桌席时,整个宴客厅先是陷入了一片诡异的寂静。
所有宾客的目光都被那诱人的卖相和霸道的香气所吸引。
“唔,好香。”
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“这味道...绝了。”
“快,快给我来一块。”
“肥而不腻,入口即化,灵气充沛,好!好啊...”
讚不绝口之声如同潮水般轰然响起,瞬间淹没了整个大厅。
无论是之前心怀鬼胎的,还是惊魂未定的,亦或是纯粹来蹭饭的,在这一刻,都被这极致的美味所征服。
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