第59章 品质等级之分（2/2）

要是顺手摺断蟹脚就能看到它体內的黄油滴出，算是市场面最为稀少的一类。

不过也正是因为纯正黄油蟹的稀少，导致市面上出现了一种往膏蟹身体里注射蛋黄的假黄油蟹，要是一不注意真让人防不胜防。

“你得抓紧时间把黄油蟹给卖了，这玩意留不住。”秦妈提醒道。

秦浩南点点头说道：“等明天签完了转让合同，抽空我就带著黄油蟹和蟹虎鱼去一趟县里把它们给卖掉。”

其实他心里早就定好了主意，等有时间要拿著两种顶级的食材去地址上的日料店碰碰运气。

顺便看看光头男人褚琨，他还会不会把自己拒之门外。

“明天倒也来得及，不过你得先给黄油蟹做好防护才行。”

“我现在就去弄。”

秦浩南说完就开始行动，他可不会拿价值几千块钱的东西开玩笑。

让这只蟹保持新鲜挺简单的，他先是將黄油蟹放在阴凉且透气的角落，避免被阳光直射或者风吹。

紧接著找了条破毛巾稍微沾湿后，马上铺在了它的身上用以保持湿润。

只要不让黄油蟹泡水，保存个一两天的时间还是很轻鬆的。

“妈我再出去趟，顏明还在海边等著我呢。”秦浩南突然想起了这茬，“等帮他收完蟹笼我就回来。”

“早去早回，晚上做爆炒花蛤给你吃。。”

秦妈应和了一声，隨后便走进厨房收拾自己昨晚赶海拾到的蛤蜊，经过一晚上的吐沙处理蛤蜊肉里面已经很乾净了。

秦浩南进屋重新换了件短袖后，这才小跑著回到了礁石岸边。

顏明疑惑的问道：“你去哪了，这么久才回来。”

“回家上了个厕所。”秦浩南打著马虎眼，“快看看蟹笼里面有没有螃蟹吧。”

眼看时间差不多了，两人就打算將蟹笼抬起来看看里面有什么收穫。

“还行，抓到了点花盖蟹。”

秦浩南帮著顏明把蟹笼收了起来，发现里面有不少的花盖蟹，个头不算大做生醃倒是正合適。

花盖蟹又称石蟹，常处於近岸的礁石地带，味道鲜美肉质紧实且含有丰富的蛋白质，通过生醃能最大程度保留原味。

“大货都跑哪去了？”

顏明往桶里放著小蟹子，隨即吐槽说道：“笼子里连一只稍微大点的梭子蟹都没有。”

“这...我也不知道。”

秦浩南没想好应该说啥，便老实的闭上了嘴。

万一把这只两斤三两的黄油蟹给说出去，估计又得要让顏明这小子难受了。

四个蟹笼里面差不多有半桶的花盖蟹，秦浩南也没要全都给了顏明，顺带著去他家把泡好的两桶药酒给带了回来，过个十天半个月就可以喝了。

回到家饭还没做好，秦浩南就躺在门口的摇椅上乘凉，本打算稍微眯一小会。

却不料这时村里的几个孃孃进了邻居家的院子，有说有笑的讲起了八卦。

“算了，还是进屋躲个清净吧。”秦浩南心想道。

这时候他可不想再惹出事端，吃过晚饭后也没去赶海便早早睡去了。